Receitinha Pão Fit.

Essa receita de pão é super simples e prática. Fez o seu pão? Você pode congelar ele já fatiado e depois descongelar na frigideira ou no grill! Já aviso aqui no início do texto pra quem deixa de ler até o final: vai açúcar na receita. Simmm, vai açúcar numa quantidade mínima somente para fermentação do mesmo.

Ingredientes: 2 xícaras de água morna ½ xícara de óleo de coco 4 xícaras de farinha de trigo integral 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 colher (sopa) de sal

Opcional: gergelim, linhaça (o que você preferir) a gosto

Preparo: 1- num liquidificador ou batedeira, misture os ingredientes líquidos; 2- acrescente o sal, o açúcar e o fermento e bata levemente; 3- nessa etapa, se o seu liquidificador não suportar, passe tudo para um novo recipiente e siga misturando manualmente, caso contrário, vá acrescentando farinha aos poucos. Na batedeira opte pelo batedor de massas; 4- unte uma forma de pão com óleo de coco e farinha integral, coloque a massa e por cima o opcional de gergelim, linhaça; 5- cubra a forma e deixe descansar até que a massa dobre de volume; 6- num forno pré-aquecido a 180º, coloque a forma e deixe por 30 minutos ou até dourar e seu teste do palito der ok.

Ps: imagem meramente ilustrativa